کدو کا Ø+لوÛ
اجزاء:کدو Ú©Ø´ پیٹھا دو کلو،Ûری الائچی Ú†Ú¾ عدد،پستے پچاس گرام،کٹا کھوپرا سو گرام،کھویا250گرا٠،چینی 250گرام،گھی250گرام، کیوڑا چند قطرے،خشک دودھ ایک Ú©Ù¾
ترکیب:ایک پین میں کدو Ú©Ø´ پیٹھا اور ایک گلاس پانی شامل کر Ú©Û’ دھیمی آنچ پر ÚˆÚ¾Ú© کر پکائیں۔اب اس میں Ú¯Ú¾ÛŒ ڈال کر اچھی طرØ+ Ùرائی کر لیں،پھر اس میں چینی اور Ûری الائچی شامل کر Ú©Û’ پانی خشک Ûونے تک پکائیں۔اس Ú©Û’ بعد اس میں کٹا کھوپرا،خشک دودھ اور کھویا ڈال دیں۔آخر میں کیوڑا شامل کر Ú©Û’ چولÛا بند کریں۔اب اس آمیزے Ú©Ùˆ سرونگ ڈش میں نکالیں اور پستے Ú†Ú¾Ú‘Ú© کر سرو کریں۔